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지난 3월 제주도 흑돼지는 국가지정 천연기념물 550호로 지정되었습니다. ※ 천연기념물로 지정된 제주 흑돼지는 축산진흥원에 사육중인 260여마리입니다. 천연기념물로 지정되었다면 우리가 먹지 못하는게 아닐까? 아닙니다. 제주도 흑돼지는 "천연기념물'과 "식당용" 이렇게 구분되어집니다. 천연기념물로 지정된 축산진흥원의 제주 흑돼지는 1986년 우도 지역 등 도내 농가들로부터 수집한 5마리가 모태가 되었으며, 축산진흥원은 재래 가축 유전자원 확보 차원에서 순수계통 번식을 통해 국제식량농업기구(FAO)에 제주흑돼지를 등재시키는 등 혈통을 정립했습니다. ※ 독특한 풍미와 식감으로 사랑받는 제주 재래 흑돼지의 육질과 맛의 비밀을 찾는 연구가 세계적 유전체 분야 국제학술지에 게재되기도 했습니다. 우리가 식당에서 먹고..

일찍 일어나는 날은 여유가 많다. 하지만, 일찍 피곤하다.

제주도에는 6개 분야별로 선정된 제주 7대 명품이 있습니다. [제주 7대 명품 - 비경, 특산물, 향토음식, 도로, 건축물, 체험거리] 해당 게시글을 읽는 분들 중 제주도에 7대 명품이 있다는 사실을 알고 계셨던 분들이 있었을까요? 대부분이 몰랐을 것이며, 제주도에 거주하시는 제주도민분들도 몰랐을 것 입니다. 6개 분야 7대명품을 나열하면 총 42가지가 됩니다. 그 부분을 전부다 알고 해당 부분을 제주여행 중 모두다 즐기면 좋겠지만, 일정의 문제로 그러지 못할 것 입니다. 여러분들이 모르는 제주도 여행 비밀! 제주도 7대 명품을 파헤치면서 즐길만한 것들을 도출해보도록 하겠습니다. ▲ 위의 사진이 7대 명품 분야에 들어가진 않지만, 아름다운 제주의 일몰 모습입니다. 먼저, 6개 분야 7대 명품을 먼저 살펴..

제주도의 6월, 7월초는 많은 비가 내리는 장마철 기간이며, 이 기간의 제주도 날씨는 기상청도 예측하기 힘듭니다. 그리고 남쪽에서 올라오는 장마 전선은 비만 몰고 오는 것이 아니고 바다에 높은 너울도 같이 올라옵니다. 해당 부분으로 인해 장마철 제주도 바다 상황은 남쪽바다는 높은 너울이 갯바위를 부딪히며, 북쪽바다는 잔잔한 상황을 많이 맞이합니다. ※ 여름철에는 제주도 남쪽 바다가 매섭고, 겨울철에는 북서풍으로 인해 북쪽 바다가 매섭습니다. 근데요. 위의 부분에 제주도 바다낚시의 비밀이 숨겨져 있습니다. 바다의 물고기는 너울이 갯바위에 부딪혀 떨어져 나가는 부분에 대해 먹이활동을 하기에 여름철에는 제주도 남쪽 바다, 겨울철에는 북쪽 바다가 조과가 좋은 경우가 있습니다. 올해 장마철이 찾아와 저는 지속적으..

제주도 여름철 별미를 아시나요? 혹시 모르신다면 여름철 별미를 아시나요? 우리나라에는 초복, 중복, 말복으로 닭요리인 백숙 혹은 삼계탕을 먹는 문화가 있습니다. 근데요. 백숙 혹은 삼계탕 문화에 제주도 여름철 별미를 같이 먹는 것! 이 부분이 바로 제주도 여름철 별미입니다. 그렇다면... 제주도 여름철 별미는 무엇일까요? 바로 제주도 바다에서 잡히는 "한치" 일 것 입니다. ※ 한치는 다리 길이가 "한 치밖에 안된다."하고 해서 한치라고 불리는 오징어류 입니다. 한치라는 오징어는 제주도 여름철을 대표하는 오징어이며, 제주도민 누구나 좋아하는 오징어입니다. 제가 위에서 말한 백숙/삼계탕과 한치의 조합... 상상을 해보면 어울리지 않을 것 입니다. 하지만, 제주도에서는 예전부터 여름철에 이렇게 먹었으며, 지..

7월달이 된 제주도 바다는 높아진 수온으로 정말 많은 물고기의 입질을 보입니다. 벵에돔, 참돔, 돌돔, 독가시치, 무늬오징어, 한치 등 다양한 물고기가 낚시꾼에게 잡히고 낚시꾼은 그 손맛을 위해 매일같이 바다를 찾습니다. 올해 찌낚시 출조를 통해 다양한 손맛을 보곤 했습니다. 하지만, 에깅낚시를 통해 무늬오징어, 한치를 잡기위해 바다를 찾았지만, 올해는... 아직까지 손맛을 보지 못했습니다. 언젠가는 오징어들이 입질을 해줄 것이란 것을 알기에 어김없이 바다를 찾아봅니다. 때는 어느 7월 초 오후 5시.... 제가 다녀온 도보 포인트는 어디일까요??? ▲ 위의 사진을 보시면 알랑가 모르겠습니다. 대부분의 방파제가 비슷하게 생겼기에.. 당연히 모르시겠죠? ▲ 요 사진으로도 모르실 것 입니다. 그럼 공개하겠습..

제 딸이 이세상을 만난지 50일째 되는 날 입니다. 50일이라는 시간동안 제가 느낀것은 무엇일까요? "이 세상 모든 부모님들을 존경하게 되었습니다." 5월 14일 점심무렵에 태어난 제 딸내미의 50일 성장기에 대해 작성해봅니다. 많은 글보다 그때그때 찍었던 사진과 함께 제 딸내미의 50일 성장기를 봐보시기 바랍니다. 아울러, 육아에 지치신 많은분들께 공감을 드리고 싶습니다.^^ 때는 2015년 5월 14일 새벽 6시경... 제 출근시간은 9시인데요. 왜! 새벽 6시에 일어나게 되었을까요? 임신 38주차였던 아기 엄마에게 급작스런 진통이 찾아왔기 때문입니다. 핸드폰의 진통 어플을 확인하면서 진통이 짧은 간격으로 규칙적으로 오는 것을 확인하고 저는 얼른 병원으로 향했습니다. 병원에 도착한 후 간단한 검사 후..

우리나라 최남단에 위치한 바다낚시천국 제주도. 제주도는 여행자의 땅! 이기도 하지만 우리나라의 많은 바다낚시꾼들이 한번쯤은 찾고싶은 곳 이기도 합니다. 제주도 바다! 그곳에서 낚시대를 드리우면 누구나 고기를 잡을 수 있을 것 같지만... 현실은 이런 부분을 허락하지 않는 경우가 많습니다. 낚시꾼의 로망 제주도! 제주도의 바다낚시는 다른 지역에 비해 월등한 조황을 보이지만 그렇지 않은때도 있습니다. 20년~30년 이상 바다낚시를 즐기지는 않았습니다. 하지만, 제주도에서 꾸준히 바다낚시를 즐기고 있는 입장에서 제주도 바다낚시 대표어종 [벵에돔]에 대해 작성해볼까합니다. 1. [벵에돔]이라는 물고기를 아시나요? 벵에돔은 농어목 황줄깜정이과이며, 별칭은 바다의 흑기사이고 제주도를 대표하는 바다낚시어종입니다. ※..

제주도의 초여름이 다가온 계절의 특성은 6월부터 시작된 장마의 날씨가 계속해서 이어지며, 장마가 잠시 주춤할때에는 뜨거운 햇빛으로 인해 무더운 날씨가 이어집니다. 장마와 무더운 햇빛으로 인해 습한 기온이 엄습하고, 바닷가 주변은 해무가 끼며, 중산간 지역은 안개가 자주 끼게 됩니다. 장마철이 찾아오면 제주도에 벵에돔 시즌이 시작된다는 말! 이 말은 거짓말이 아닙니다. 6월부터 지금까지 한달간 제주도 서귀포시 많은 지역에서 엄청난 벵에돔 조황 소식들이 들려오고 있으며, 제가 직접 경험도 해봤기 때문입니다. 근데요. 더워지는 날씨로 바다의 수온이 올라가면 낮시간대에는 수많은 잡어와의 싸움이 되곤 합니다. 잡어와의 싸움을 이겨내지 못한다면 꽝낚시를 면하지 못할 것 이며, 잡어와의 싸움을 이겨낸다면 분명 좋은 ..

매년 이맘때는 장마기간으로 언제 비가 내릴지 모릅니다. 특히, 대한민국 최남단 제주도는 장마전선이 가장 빨리 다가오는 지역으로 장마가 가장 먼저 시작되고, 가장 늦게까지 이어집니다. 근데요. 이제 7월달이 되면, 여름휴가를 준비하는 기간으로 "비" 내리는 날에 대해 정확한 판단이 되지 않습니다. 안그래도 제주도의 날씨는 기상청 예보도 정확히 맞출 수 없는데요. 여행객분들이 자신의 여행 일정과 날씨의 연관 관계를 어떻게 예측하시겠습니까? "카르페 디엠! carpe diem" 이라는 말이 있습니다. "현재를 즐겨라, 가급적 내일이란 말은 최소한만 믿어라!" 이말을 되새기면서 제주도민 아일락이 전하는 비오는 날 제주도 여행에 대해 설명해보겠습니다. 1. 비내리는 날은 제주도 바다에 주의보가 발효 될 확률이 5..