제주도의 모든 것/제주도 감귤 일기 19

귤 껍질을 이용한 천연가습기 만드는 방법

겨울에 수확되고 저렴한 가격에 먹을 수 있는 최고의 과일 '귤' 현재 겨울철 많은 분들이 귤을 드시고 있을겁니다. 근데요. 귤의 껍질을 까서 드시고 껍질은 그냥 버리고 계시는건 아니신지요? 집에 보일러를 틀고, 전기장판을 사용해서 건조해지는 집안 공기를 '귤'껍질을 이용해서 바꿀 수 있는 방법에 대해 소개해보겠습니다. 해당 게시글에서 '감귤 껍질로 만드는 천연가습기' 에 대해 소개해 보겠습니다. 가습기 대신에 귤을 드시고 남은 껍질을 활용해서 천연가습기를 한번 만들어보시기 바랍니다. 귤껍질은 가래를 제거하고 감기, 기침 등 기관지에 좋다고 합니다. 그렇기에 귤껍질을 말려서 '귤차'를 먹기도 하며, 귤 껍질 그대로 '청'을 담궈서 먹기도 합니다. 또한, 귤껍질 안의 리모넨성분은 건조한 피부를 매끈하게 해 ..

제주도 특산품 한라봉을 아시나요.

제주도에서 재배되는 대표적인 1차 농산물은 감귤일 것 입니다. 제주도에서 재배되는 감귤은 매년 겨울 우리에게 새콤달콤한 맛을 전해줍니다. 많은 분들이 알고 있는 감귤은 "노지 감귤"입니다. ※ 노지(露地) : 사방과 하늘을 지붕이나 벽 따위로 가리지 않았다. 라는 말이며, 밖에서 직접 비바람과 햇빛을 맞으면서 자라는 감귤을 '노지감귤' 이라고 부릅니다. 가을철, 겨울철 지속적으로 재배되는 노지 감귤을 맛보고 1월달이 되면 제주도 감귤 중 특산품인 "한라봉"이 재배되고 출하됩니다. 저는 제주도 서귀포시에서 태어나고 자랐고, 부모님께서 30년넘게 감귤 농사를 하고 계시고, 노지 귤 이외에 한라봉 농사도 하고 계시기에 아주 가깝게 감귤의 재배과정을 보고 있습니다. 12월 말부터 계속해서 직접 키운 한라봉을 수..

귤 농사꾼이 전하는 감귤 썩지 않게 보관하는 노하우

'감귤'은 겨울철 저렴하게 먹을 수 있는 최고의 과일입니다. 저렴하기에 마트, 과일가게 혹은 인터넷에서까지 대량으로 구매하시는 경우가 많습니다. 대량으로 구매한 '감귤'을 빨리 빨리 먹으면 더없이 좋지만 너무나 많은 양에 의해 구매하신 부분을 섞을때까지 다 먹지 못하는 경우가 많이 발생합니다. 그렇기에 제주도에서 '40년 넘게 귤농사'를 하고 계시는 아버지께 배운 내용을 이렇게 블로그 게시글을 통해 알려드릴 수 있도록 하겠습니다. 감귤을 구매하기 전에 반드시 확인해야 하는 2가지!!! 위의 2장의 사진 중 왼쪽의 사진과 오른쪽의 사진을 비교해 보시기 바랍니다. 감귤이 꼭지 부분이 다르게 보이시죠??? 맞습니다. 왼쪽의 사진은 감귤이 싱싱한 상태이며, 오른쪽은 감귤이 싱싱하지 않은 모습입니다. 감귤을 구매..

제주도 여행중 사 먹는 감귤의 오해! 감귤에 하얀게 왜 묻어있지?

제주도의 대표적인 과일이며, 대한민국 겨울철 최고의 과일인 '감귤'에 대한 한가지 정보를 작성하려고 합니다. 제주도에서 재배되는 '감귤'은 4계절내내 나옵니다. 그 이유는 '비닐하우스'때문입니다. '비닐하우스'안에서 비를 막고 난방장치를 이용하여, 언제든지 자신이 원하는때에 감귤이 재배될 수 있도록 하는 기술이 있기 때문입니다. 하지만, 4계절 중 겨울철에 나오는 감귤은 가장 맛있으며 많은 수확량이 나오기에 다른 계절에 비해 많이 저렴하게 드실 수 있는 과일입니다. 이런 감귤을 '대형마트'에서 사먹는 경우 그 감귤은 제주도에서 출하작업을 통해 '새척작업, 광택작업'을 하고, 이런저런 작업을 한 후 보기에도 맛이 좋게 출하됩니다. 그렇기에 그런 감귤은 바로바로 쉽게 까서 드실 수 있습니다. 하지만, 제주도..

신귤도 달콤하게 만든다. 일반인은 모르는 귤 맛있게 까는 방법!

저는 제주도에서 태어나고 지금도 제주도에서 살고 있습니다. 제 부모님은 약 40년동안 '귤농사'를 하고 계십니다. 부모님께서 귤 농사를 하고 계시니 저도 어린시절부터 계속해서 부모님의 일손을 도와 귤 농장을 찾아서 일손을 도와드리곤 합니다. 지금 제가 작성하는 게시글의 내용은 최근 귤 수확 중 아버지와 이런저런 얘기를 하게 되면서 알게 된 내용입니다. 겨울철! 최고의 과일! '제주도 감귤'이 있습니다. '제주도 감귤'은 제주도 여행 중 혹은 자신이 살고 있는 지역의 마트 등 많은 지역에서 저렴하게 구매하시고 드실 수 있습니다. 이때 많은 분들이 '감귤'이 '시다.!' 라는 느낌을 많이 받고 있으리라 생각합니다. 지금 제가 작성하고 있는 내용은 올해가 가기전인 12월달까지 해당되는 내용이며, 1월 2월까지..

귤 농사꾼이 전하는 맛있는 귤 고르는 방법

우리나라에서 겨울철에 가장 쉽고 저렴하게 먹을 수 있는 과일은 '귤' 일 것입니다. 감귤은 지난 10월부터 겨울내내 수확되면서 전국으로 유통됩니다. 겨울철 평일에는 회사로 출근하고 주말이면 저는 어김없이 부모님께서 운영하시는 감귤농장으로 간 후 일손을 도와드립니다. 오랜기간 감귤농사를 하고 계시는 부모님... 오랜기간 일손을 도와드리면서 알게 된 맛있는 감귤 고르는 방법!!! 공개해볼까? 합니다. '귤'을 먹어보시면 정말 맛있는 귤이 있는 반면에... 얼굴이 찡그러질 정도로 시거나, 아무맛도 나지 않는 귤이 있습니다. 맛있는 귤을 먹으면 계속 귤을 사먹을때마다 기분이 좋으나, 맛이 없는 귤을 몇번 사먹으면, 다시는 귤 사먹는데에 돈쓰기가 아까워집니다. 여러분들께서 마트나 과일 가게에서 감귤을 구매하시면서..

제주도 특산품 한라봉을 아시나요.

제주도에서 재배되는 대표적인 1차 농산물은 감귤일 것 입니다. 제주도에서 재배되는 감귤은 매년 겨울 우리에게 새콤달콤한 맛을 전해줍니다. 많은 분들이 알고 있는 감귤은 "노지 감귤"입니다. ※ 노지(露地) : 사방과 하늘을 지붕이나 벽 따위로 가리지 않았다. 라는 말이며, 밖에서 직접 비바람과 햇빛을 맞으면서 자라는 감귤을 '노지감귤' 이라고 부릅니다. 가을철, 겨울철 지속적으로 재배되는 노지 감귤을 맛보고 1월달이 되면 제주도 감귤 중 특산품인 "한라봉"이 재배되고 출하됩니다. 저는 제주도 서귀포시에서 태어나고 자랐고, 부모님께서 30년넘게 감귤 농사를 하고 계시고, 몇해전부터 한라봉 농사도 하고 계시기에 아주 가깝게 감귤의 재배과정을 보고 있습니다. 최근 몇일동안 부모님 농장에서 맛있게 익은 한라봉 ..

처치곤란 귤을 이용한 귤칩 만들기시 주의할 점

겨울철 국민과일은 제주도에서 수확되는 감귤일 것 입니다. 감귤은 저렴한 가격으로 구매해서 드실 수 있으며, 겨울철 우리의 손을 노랗게 만드는 주범이기도 합니다. 마트 혹은 과일시장에서 저렴하게 판매되는 귤은 소비자 대부분은 대량으로 구매를 하고 있을 것 이며, 제대로 보관하지 못해 감귤이 일찍 썩어버리는 결과가 나타나기도 합니다. 제주도에서 부모님께서 30년넘게 귤 농사를 하고 계시기에 저는 매년 겨울 귤을 쉽게 구하고 먹곤 합니다. 이때마다 저는 감귤을 간단하게 귤칩으로 만들어서 간식으로 먹곤 합니다. 최근 집에 감귤이 너무 많이 있기에 간단하게 귤칩을 만들어서 먹게 되었습니다. 근데요. 오랜만에 만들어서 먹는 감귤 칩... 제가 잘 못 생각해서 실패작이 되었습니다. 지금 해당 게시글을 읽는 분들은 저..

많은분들이 모르는 귤 맛있게 까는 방법. 신귤을 달콤하게 먹어보자!

날씨가 계속해서 쌀쌀해지고 있습니다. 날씨가 쌀쌀해지면 추운 날씨에 우리의 몸이 감기에 쉽게 노출되기도 하지만... 우리는 매년 겨울철! 비타민을 보충하기 위해 '감귤'을 먹습니다. 매년 겨울철 제주도에서 생산되는 감귤! 저렴하기도 하며, 어디서나 쉽게 구해서 먹을 수 있습니다. 감귤은 1년내내 수확되지만, 매년 10월부터~1월, 2월까지 판매되는 귤은 '노지'에서 생산되는 귤로 저렴하기도 하며, 우리가 가장 많이 먹는 귤이기도 합니다. 매년 10월부터 수확되는 제주도 감귤! 지금 귤을 구매하시고 드시는 분들은 "감귤이 시다..."라고 말씀도 하시며, 귤을 씹자마자 얼굴을 찌푸리는 경우가 발생하기도 합니다. 저렴하지만 구매한 귤을 먹을때... 얼굴을 찌푸린다면... 다음에 귤을 구매할때에 왠지 모르는 거..

[제주감귤]5월. 꽃은 피고 지며...감귤 열매를 맺는다.

[제주감귤]5월. 꽃은 피고 지며...감귤 열매를 맺는다. 안녕하십니까??? '제주촌놈닷컴'의 '아일락' 입니다.^^ 벌써 이렇게 월요일이 찾아왔습니다. 2014년 5월달도 벌써 이렇게 힘차게 달려가고 있습니다. 매년 3월 말, 4월 초 전국에는 벚꽃이 피고 집니다. 그리고 그 이후 노란색의 유채꽃이 피어납니다. 유채꽃은 매년 4월 노란색으로 우리를 유혹합니다. 유채꽃이 피고 지면... 제주도에는 또다른 하얀색 꽃이 피어납니다. 매년 5월 하얀색 꽃이 피어나고 그 꽃은 벚꽃처럼 순식간에 떨어집니다. 그리고 꽃이 떨어진 그곳에는... 감귤 열매가 맺힙니다. 매년 5월 제주도를 하얗게 잠깐 바꾸는 감귤 꽃과 꽃이 떨어져 열매가 맺히는 부분을 소개합니다. 제주 감귤... 제주도를 대표하는 과일이며, 우리나라 ..

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