마트 혹은 수산시장에서 저렴한 가격으로 구매하고 누구나 좋아하는 오징어. 살아있는 오징어는 회로 드셔도 좋고, 냉장 혹은 냉동 오징어는 살짝 데쳐서 드셔도 되고 볶음, 무침 등 다양한 요리로 만들어서 드실 수 있습니다. 최근 마트를 찾았다가 오징어를 구매하게 되었으며, 오징어를 이용해서 오징어 볶음을 만들어서 먹어보았습니다. 그런데요. 오징어 볶음을 만들면서 오징어에 칼집을 냈더니... 제가 원하는 오징어 볶음의 모습이 아니였습니다. 어떤 상황이였을까요? ▲구매한 오징어입니다. ▲나름 보기좋게 음식을 만들어 보겠다고 오징어에 칼집을 내었습니다. ▲칼집을 내고 먹기 좋게 잘른 후 음식을 만들어 봅니다. ▲오징어 볶음에 들어갈 파, 양파, 당근도 먹기 좋게 썰어줍니다. ▲달궈진 후라이팬에 기름을 부어줍니다...