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멸치젓에 찍어먹는 제주 흑돼지, 그 맛은? - 제주 흑촌 제주도 음식하면 무엇이 떠오르십니까??? 가장 먼저 떠오르는 음식은 제주도 바다에서 나오는 싱싱한 횟감, 해산물 그리고 '제주 돼지' 일 것 입니다. 제주도 돼지는 두툼한 크기와 뛰어난 맛으로 많은 언론에서 소개되었으며, 제주도를 찾는 많은 여행객분들이 한번쯤은 먹어보았을 것 입니다. 오늘 아일락은 제주도 돼지를 소개하기 이전에 제주도 돼지고기를 더욱 유명하게 만든 '한가지'를 소개할까 합니다. 그것은 무엇일까요??? 오늘 제주도민 아일라과 함께 침을 삼켜보는 그 현장으로 초대합니다. 위의 메인 사진의 문구에서 확인되시는 '멸치젓'을 알고 계시나요??? '멸치젓'은 제주도 사람들은 '멸젓'이라고도 부릅니다. '멸치젓'은 바다에서 나오는 '멸치'를 ..

[제주맛집]많은 연예인이 반해버린 제주 김밥집 안녕하십니까??? '제주촌놈닷컴'의 '아일락' 입니다.^^ 지난주 개인적인 사정에 의해 몇개의 게시글을 등록하지 못했습니다. 그리고 지난주 저에게는 많은 일이 있었습니다. 그 중에 바다낚시를 다녀온 부분도 있구요. 그 부분에 대해 정리가 되는데로 바로 등록할 수 있도록 하겠습니다.^^ 오늘 아일락은 몇개의 게시글을 등록할지 모르겠습니다. 시간이 허락하는 선에서 계속해서 등록해볼까? 하고 있습니다. 우리나라의 음식 중 '김밥'은 한국식 패스트푸드 입니다. 분식집에 가셔서 김밥을 주문하시면, 바로 그 자리에서 만들어서 오래 기다려도 5분이면 김밥을 받아서 드실 수 있습니다. 하지만, 제가 소개하고 있는 제주도 서귀포에 위치한 김밥집은. 운이 좋으시면 10분, 2..

브랜드 커피숍보다 이런 커피숍이 좋다. 제주도의 흔한 커피숍 모습 - 섶섬지기 안녕하십니까??? '제주촌놈닷컴'의 '아일락' 입니다.^^ 어제부터 제주도에는 장마철이 시작되었나??? 라는 생각이 드는 날씨가 이어지고 있습니다. 비가 내리다가 갑자기 햇빛이 쨍쨍 비취고... 다시 비가 내리고요. 장마철의 전형적인 날씨 형태인 후덥지근한 날씨가 이어지고 있습니다. 장마는 한번 찾아오면 약 3주정도 머무는데요. 장마기간에 불쾌지수가 높게 형성되지 않는 선에서... 올해의 장마철도 무사히 지나가길 바래봅니다. 오늘 아일락은 제주도에 정말 무수히 많게 생기는 커피숍에 대해 게시글을 작성할까합니다. 커피숍의 인허가를 담당하는 제주시와 서귀포시에 따르면 제주시의 경우 불과 4년전 2010년 61개에 불과하던 커피숍이..

[제주맛집]제주의 여름을 대표하는 음식, 한치물회를 아시나요. - 보목 해녀의집 안녕하십니까??? '제주촌놈닷컴'의 '아일락'입니다. 벌써 금요일이 찾아왔습니다. 오늘이 지나면 다시 또 주말을 보내야합니다. 이번 주말 아일락은 또다시 제주도의 어딘가로 떠나볼까 합니다. 평일에도 자주 다니지만... ㅋㅋㅋㅋㅋ 다녀온 후 그 부분에 대해 계속해서 작성해서 등록할 수 있도록 하겠습니다. 오늘 아일락은 제주도의 여름철 대표 음식에 대해 작성할까 합니다. 제주도의 여름철하면 가장 떠오르는 음식은 '한치'입니다. 비싸지 않은 가격에 즐길 수 있으며, 다른 회보다 더욱 쫄깃한 맛을 즐길 수 있습니다. 제가 여름철에 회를 자주 찾지 않는 이유가 있습니다. 여름철이 되면 바다의 수온이 상승하여 고기의 육질이 많이 푸석푸..

[제주커피숍]다금바리 빙수를 아시나요? - 유동커피 안녕하십니까??? '제주촌놈닷컴'의 '아일락' 입니다.^^ 어제의 제주도 날씨는 참으로 이상했습니다. 보슬비가 내렸다가 그쳤다가를 반복하고 중산간 지역에는 많은 안개가 끼고 있었습니다. 그리고 6월이지만... 반팔을 입고 나서기가 부담스러울정도로 쌀쌀한 기운이 전해졌습니다. 이럴때 몸 관리를 잘 못하면... 여름감기에 덜썩 걸려버리겠죠??? 모두다 감기 조심하시고 올 여름 준비 잘하시기 바랍니다. 오늘 아일락은 다가오는 여름을 대비하여 제주도의 특이한 팥빙수에 대해 소개하고자 합니다. 제주도! 하면 가장 먼저 떠오르는 생선은???? 이 질문에 대부분의 사람들은 '다금바리'를 연상하고 있을 것 입니다. 다금바리라는 생선... 그리고 제목에서 언급한 팥빙수..

[제주맛집]제주도의 흔한 흑돼지 모습. - 도가촌 안녕하십니까??? '제주촌놈닷컴'의 '아일락' 입니다.^^ 3일간의 짧고 긴 휴일이 지나갔습니다. 이번 휴일동안 아일락은 오랜만에 제주도 바다를 찾아서 벵에돔 낚시를 즐겼습니다. 그곳에서 올해 벵에돔 시즌이 찾아왔다는 것을 느낄 수 있었습니다. 최근 다녀온 제주도 벵에돔낚시 조행기는 내일쯤 정리해서 등록할 수 있도록 하겠습니다.^^ 오늘 아일락은 이번 휴일 중 먹었던 한가지 음식에 대해 작성해보고자 합니다. 제주도??? 하면 가장 먼저 떠오르는 음식! 바다에서 나는 "회" 보다... "흑돼지" 일 것 입니다. 제주도의 흑돼지는 많은 방송에서 소개될때마다 맛과 더불어 흑돼지의 비쥬얼에 우리의 입에는 침이 고입니다. 그럼... 아일락이 소개하는 '제주도의 흔..

[제주맛집]제주의 여름 최고 음식, 한치를 아시나요? 안녕하십니까?? '제주촌놈닷컴'의 '아일락'입니다. 날씨가 점점 더워지면 우리는 냉면같은 시원한 음식 혹은 삼계탕같은 몸보신 음식을 찾습니다. 근데요. 제주도에서는 날씨가 더워지는 날씨에 가장 인기 있는 음식이 있습니다. 그 음식은 무엇일까용???? 제주도의 여름을 대표하는 음식은!!! 바로 '한치' 일 것입니다. '한치'는 오징어 종류이며, 오징어의 크기가 '한치'정도의 크기밖에 되지 않는다고 하여 '한치'라는 이름을 사용하고 있습니다. 그리고 '한치'는 다른 오징어와 비교했을 때 가장 '쫄깃한' 오징어 일 것이라고 생각합니다. 제주도의 여름에는 많은 '한치'가 나오며, 이런 한치는 가까운 해안가로 가면 바다를 바라보면서 즐길 수 있습니다. 제주도 ..

[제주맛집]제주도의 흔한 해물라면 모습, 가장 유명한 해물라면집을 가보니 안녕하십니까??? '제주촌놈닷컴'의 '아일락'입니다. 주말에는 많은 비가 내리더니 어제는 너무나 뜨거운 날씨였습니다. 뜨거운 날씨에 자동차를 몰고 이리저리 다니려니 너무나 힘들더군요.ㅜ 더워진 날씨에 오늘 아일락이 작성하는 게시글 속 음식은 어울리지 않을 수 있습니다. 하지만, 제주도 여행 중 간단히 즐길 수 있는 최고의 음식이라는 생각을 가져봅니다. 오늘 아일락이 소개하는 제주도의 식당은 제주도민이라면 누구나 알고 있을 것 입니다. 최근 슈퍼맨이 돌아왔다 프로그램에서 '타블로, 강혜정, 하루'가 다녀온 제주도의 해물라면 집은 제주도 애월읍에 위치한 곳 입니다. 하지만, 오늘 아일락이 소개하는 곳은 제주도 원조격의 해물라면집이며, ..

[제주맛집]제주에서 가장 유명한 밀면집을 갔다와보니 - 산방식당 안녕하십니까??? '제주촌놈닷컴'의 '아일락'입니다.^^ 몇일전 제주도에 많은 비가 내린 후 화창한 날씨가 계속해서 이어지고 있습니다. 요즘 제주도의 날씨는 봄이 완전히 지나가고 여름이 찾아왔다는 느낌이 물씬들고 있습니다. 더운날... 낮에 야외에 있으면 불쾌지수가 높아져 괜히 짜증나곤 합니다. 오늘 아일락은 여름철 별미 한가지를 소개하고자 합니다. 원래 이 녀석은 우리나라의 부산에서 가장 유명한 음식 중 한가지 입니다. 그리고 이녀석은 어떻게 보면 우리나라의 역사를 가지고 있는 음식이기도 합니다. 그 음식은 무엇일까요? 세상의 모든 음식은 그 지역 역사와 문화의 결과물이면서 사회를 반영합니다. 음식을 보면 그걸 먹는 사람의 내력과 현 실태..

제주 최고 커피숍으로 변신한 건축학개론 촬영지 - 서연의집 안녕하십니까??? '제주촌놈닷컴'의 '아일락' 입니다.^^ 벌써 이렇게 금요일이 찾아왔습니다. 오늘이 지나면 또다시 주말이 찾아옵니다. 요즘 제주도 날씨는 참으로 이상합니다. 평일에는 정말 좋은 날씨가 이어지지만 주말이 되면 비가 오거나 바람이 강하게 불어옵니다. 이번주 주말에도 기상청 예보로는 비 예보가 있습니다.ㅜ 정말 왜 이러는지........ 제주도는 아름다운 자연환경을 가지고 있으며, 대부분의 관광지가 야외에서 자연경관을 바라보는 부분입니다. 만일, 비가 내린다면 자신이 계획한 일정의 대부분은 취소가 되어 버립니다. 이때, 비가 내려도 좋은 곳 중 한곳이 있습니다. 그 부분은 바로 제주도의 해안도로에 위치한 커피숍입니다. 커피숍??? 하..