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단순 관광지만 찾아서 보는 여행. 이젠 많이 지겹습니다. 어느 순간부터 우리의 여행은 관광지를 찾아서 그 여행지를 즐기는 부분을 뛰어넘어 자신이 찾은 지역에서 맛있는 음식을 먹어보기를 원합니다. 여행지를 찾았을 때... 여행지와 더불어 그 지역을 +@로 즐길 수 있는 부분... '음식'! 요즘 여행의 트렌드 이기도 합니다. 그 지역에서만 제대로 즐길 수 있는 음식을 먹거나, 그 지역의 신기한 음식을 먹어보는 부분! 여행의 추억을 조금 더 쌓을 수 있는 기회가 됩니다. 제가 지금 작성하는 부분은 제주도 특색있는 음식이 아닙니다. 하지만, 제주도에서 먹을 수 있는 신기한 음식입니다. 제주도에서 즐기는 신기한 음식! 도대체 무엇일까요??? 제주도 음식하면 떠오르는 '회, 흑돼지, 해산물' 등등등... 제주도 ..

제주도 횟집에서 한치를 먹고난 후 느낀 실망감 제주도 여름철 저녁식사에서 뺄 수 없는 것은 무엇일까요? 바로 제주도의 대표적인 여름철 횟감인 '한치'일 것 입니다. '한치'는 '살오징어목 오징어과에 속한 연체동물'입니다. '한치'는 다리의 길이가 '한뼘'정도 밖에 되지 않는다고 하여 붙여진 이름이며, 여름철 제주도의 대표적인 오징어 횟감입니다. 여름 제주도를 찾는 관광객분들과 많은 제주도민들도 여름철 밤에 한치를 즐기기 위해 횟집을 찾거나, 한치를 즐길 수 있는 장소를 찾습니다. 최근 아일락은 제주도 제주시에서 가장 유명한 장소! 한치를 즐길 수 있는 장소를 다녀왔습니다. 그런데요. 매년 여름철 이곳을 방문하지만... 최근 다녀온 느낌은 실망감... 3글자밖에 생각나지 않았습니다. 제가 왜! 이런 생각을..

멸치젓에 찍어먹는 제주 흑돼지, 그 맛은? - 제주 흑촌 제주도 음식하면 무엇이 떠오르십니까??? 가장 먼저 떠오르는 음식은 제주도 바다에서 나오는 싱싱한 횟감, 해산물 그리고 '제주 돼지' 일 것 입니다. 제주도 돼지는 두툼한 크기와 뛰어난 맛으로 많은 언론에서 소개되었으며, 제주도를 찾는 많은 여행객분들이 한번쯤은 먹어보았을 것 입니다. 오늘 아일락은 제주도 돼지를 소개하기 이전에 제주도 돼지고기를 더욱 유명하게 만든 '한가지'를 소개할까 합니다. 그것은 무엇일까요??? 오늘 제주도민 아일라과 함께 침을 삼켜보는 그 현장으로 초대합니다. 위의 메인 사진의 문구에서 확인되시는 '멸치젓'을 알고 계시나요??? '멸치젓'은 제주도 사람들은 '멸젓'이라고도 부릅니다. '멸치젓'은 바다에서 나오는 '멸치'를 ..