제주도하면 떠오르는 몇가지가 있습니다. "한라산, 성산일출봉, 바다 등등등" 정말 많은 여러가지 중에 제주도 음식! 하면 단연코 "흑돼지"를 생각하실 것 입니다. 제주도 흑돼지! 해당 게시글의 주제입니다. 제주도 흑돼지는 2015년 3월 국가지정 천연기념물 550호로 지정되었습니다. ※ 천연기념물로 지정된 제주 흑돼지는 축산진흥원에 사육중인 260여마리입니다. 천연기념물로 지정되었다면 우리가 먹지 못하는게 아닐까? 아닙니다. 제주도 흑돼지는 "천연기념물"과 "식당용" 이렇게 구분되어집니다. 천연기념물로 지정된 축산진흥원의 제주 흑돼지는 1986년 우도 지역 등 도내 농가들로부터 수집한 5마리가 모태가 되었으며, 축산진흥원은 재래 가축 유전자원 확보 차원에서 순수계통 번식을 통해 국제식량농업기구(FAO)에..
