제주촌놈닷컴

저는 제주에서 오랜기간 바다낚시를 즐기고 있습니다. 바다낚시 중 주 대상어는 바다의 흑기사 '벵에돔' 입니다. 바다에서 '벵에돔'을 잡다보면 다르게 생긴 벵에돔이 잡히곤 합니다. 많은 사람들은 '일반 벵에돔, 긴꼬리 벵에돔'에 대해서만 알고 계시는데요. 가끔씩 다른 색깔을 가지고 있는 벵에돔이 잡히곤 합니다. 위 사진의 '벵에돔, 긴꼬리벵에돔' 말고 다른 색깔의 벵에돔은 무엇일까요? 혹시 "차구레(茶グレ)" 라고 아시나요? 차구레(茶グレ)가 무엇인지 설명하기전에 '벵에돔'이 어떤 어종인지부터 설명드리겠습니다. 우리나라 남해와 제주도 낚시인들이라면 누구나 알고 있는 '벵에돔' 국내에서 잡히는 벵에돔의 약 70%가 위 사진속의 벵에돔입니다. 국내에서는 양식하지 않지만, 일본에서는 자연산 치어를 채집해 해상 ..

오늘의 주제는 '취미 생활로서의 낚시' 입니다. 지금 해당 컨텐츠를 보고 계신 분들이라면 현재 낚시를 즐기고 계시거나, 낚시 입문을 앞두고 보고 계실 것 입니다. 저는 제주도에서 태어나고 자라면서 15년 넘게 제주도 바다에서 낚시를 하고 있고, 현재 제주도에서 낚시점을 운영하고 있습니다. 낚시꾼과 낚시점 주인 입장에서 전달하는 '취미생활로서의 낚시'에 대해 다뤄보겠습니다. 취미생활로서의 낚시(?) 낚시는 특정 장비(낚시대, 릴, 줄, 바늘 등)를 이용하여 수산동물을 잡는 것을 의미합니다. 여행가서 가볍게 낚시를 즐기는 것은 비용적인 측면에서 나쁘지 않고, 재미로 할 수 있습니다. 하지만, 가벼움이 아닌 진지하게 낚시를 취미로 삼게된다면 충분한 시간을 두고 '심사숙고' 하라고 말하고 싶습니다. * 낚시는 ..

제주를 대표하는 터줏대감 어종들이 있습니다. '갈치, 방어, 옥돔, 자리돔' 입니다. 그 이외에 봄이 지나 여름이 찾아오면 바다의 수온은 따뜻해지고 제주 바다에는 여름이 제철인 어종이 잡히게 됩니다. 여름철 제주에서 귀한 대접을 받는 생선 벤자리를 아시나요 한번도 안먹어본 사람은 있어도 한번만 먹어본 사람은 없다는 제주의 귀한 어종 벤자리! 벤자리는 어떤 생선일까요? 벤자리는 하스돔과에 속한 바닷물고기이며, 영문명칭은 'Grunt'입니다. * Grunt : 꿀꿀거리는 소리 그 이유는 무리를 짓거나, 잡으면 민어과 물고기 처럼 부레로 구-구-소리를 낸다 해서 붙여진 이름입니다. 부산을 중심으로 한 남해동부지방에서는 일본명을 따라서 "이사끼"라고 부르기도 합니다. 벤자리는 오래전 도시어부 방송에서 소개된 적..

최근 타 지역의 지인분들이 제주도로 낚시 여행을 오시면서 '렌트카' 대여시에 문제가 발생한 부분이 있었습니다. 미리 렌트카를 예약했지만, 낚시꾼이라는 이유로... 렌트카 대여가 갑자기 되지 않았습니다. 렌트카 회사에서는 '여러가지 이유'가 있었겠지만... 즐거운 마음으로 제주도에 도착하자마자 렌트카 거부가 이루어지지 많이 당황했을 것 입니다. 이런 부분에 대해 생각하다보니... 제주도 낚시 여행을 준비한다면 반드시 확인해야되는 3가지가 떠올라 게시글을 작성해봅니다. 제주도 낚시를 준비하면서 사전에 반드시 확인해야되는 내용이니 꼭!!! 사전에 반드시 확인하시기 바랍니다. 우리나라 최남단에 위치한 제주도. 제주도는 전세계 유일 유네스코 3관왕에 등록되어 있고 많은 여행객들이 찾는 '여행자의 땅' 이기도 합니..

바다낚시가 각종 매체에서 나오고, 정말 많은 사람들의 취미 활동으로 낚시라는 부분이 자리매김하고 있습니다. 누구나 낚시를 즐기고 있는 과정에서 잡으신 생선을 어떻게 보관하고 계시는지요. 낚시꾼이라면 생선에 대한 기본적인 정보를 알고 있어야하지 않겠습니까. 그중 첫번째 살아있는 생선을 오래 보관하는 방법! 즉, 숙성회의 가장 기본단계인 신경시메 하는 방법에 대해 등록해보겠습니다. 먼저, 활어 손질의 가장 기본인 '신경죽이기' 부터 시작됩니다. 살아있는 활어의 신경을 왜! 죽일까요??? - 고기가 죽고나서 사후경직이 오고있는 동안 식감이 좋다고해서 이를 오래 유지하기 위해 신경을 먼저 죽입니다. 또한, 물고기가 살아서 발버둥치면 피가 살점에 고여버리는 것을 방지하기 위해 신경을 죽이고 신속하게 모든 피를 제..

지금 해당 게시글을 읽고 계신분들은 "무늬오징어" 라는 오징어를 아시나요??? 대부분의 사람들은 '한치'와 '살오징어'를 많이 알고 있을 것 입니다. '무늬오징어'에 대해 알아보기전에 일단 누구나 알고 있는 '한치'와 '살오징어'에 대한 정보부터 확인해보겠습니다. 매년 6월~9월 제철인 오징어가 있습니다. 바로 [한치]입니다. 한치는 제주도의 여름을 대표하는 것으로 많은 식당에서 판매가 이루어지고, 많은 사람들이 사 먹는 음식이기도 합니다. 한치는 살오징어목 오징엇과에 속한 연체동물로 다리가 한 치 정도로 짧은 데에서 붙은 이름이고, 표준어는 '창오징어 혹은 화살오징어'라 부릅니다. '한치'는 누구나 알고 있는 이름이며, 한치도 2가지 종류가 있습니다. 한치는' 제주한치'와 '동해한치' 이렇게 두 가지이..

도시어부 방송의 힘 일까요? 낚시라는 레져를 즐기는 사람들이 급속도록 늘고 있습니다. 제가 살고 있는 제주도의 가까운 바다를 가봐도 10년전, 5년전의 갯바위 모습과 지금의 모습이 많이 바뀌었으며, 정말 많은 사람들이 낚시를 즐기고 있는 모습을 쉽게 볼 수 있습니다. 현재도 낚시라는 부분을 도전해보고자 많은 분들이 관련 정보를 검색하고 입문하는걸로 알고 있습니다. 민물낚시는 제가 해 본적이 없어서 관련 정보를 드릴 수 가 없고, 제가 즐기고 있는 바다낚시에 대해 작성해보고자 합니다. 바다낚시꾼이라면 한번쯤 꿈꾸는 제가 살고 있는 제주도에서의 계절별 바다낚시 시즌에 대해 언급해봅니다. 1. 찌낚시 - 5미터, 5미터 30센티의 긴 낚시대에 릴을 장착하고, 막대모양 혹은 동그란 찌를 이용해 물고기를 잡는 방..

우리나라에서 비싸게 판매되고 소비자가 비싸게 사서 드시는 생선이 있습니다. 그 생선은 '돔'이라 불리웁니다. 대표적인 4대돔은 다음과 같습니다. 횟집에서 비싸게 판매되는 4대돔의 경우 대부분 다음과 같이 판매가 될 것 입니다. 제주도 대부분의 횟집에서는 kg당 참돔의 경우 8만원이상, 벵에돔/감성돔의 경우 12만원 이상, 돌돔의 경우 싯가로 판매됩니다. 근데요. kg당 생선의 가격이 정해지기에 사람 인원에 따라 먹는 양에 따라 고른 생선에 따라 가격이 천차만별로 또다시 달라집니다. 그렇다면, 여러분이 횟집을 찾아서 회를 드실때 '돔' 종류를 드신다면 어떻게 주문을 하고 계신지요? 대부분이 메뉴판을 보고 "참돔 주세요. 돌돔 주세요."를 하고 계실 것 입니다. 이때 소비자인 우리가 알아야하는 내용이 있습니..

저는 제주도에서 태어나고 자랐고 지금도 제주도에서 살아가고 있습니다. 사면이 바다인 제주도에서 바다는 어린시절부터 제 놀이터 였고 바다낚시는 이제 어엿한 제 취미가 되었습니다. 제주도에서 바다낚시를 즐긴지도 10년이 훌쩍 넘어가고 있고, 언제나 5분~10분거리에 바다가 있기에 1년 365일중 100일 이상 바다를 찾곤 합니다. 이런 과정 중 바다낚시에 대해 느낀 점이 많이 있으며, 그 부분에 대해 풀어가보려고 합니다. "바다낚시를 처음 배워보시려는 분들께..." 이미 바다낚시를 즐기고 있는 사람이 몇가지를 전달드립니다. 본인이 이런 마음가짐이 되었다면 서슴없이 바다낚시를 도전해 보시기 바랍니다. 1. 나는 꽝낚시를 할 준비가 되어 있다. 낚시에서 꽝낚시를 할 준비가 되어 있지 않다면 낚시를 처음부터 시작..

낚시에 대해 아무것도 모르지만 낚시를 해보고 싶다. 혹은 제주도 여행 중 3시간정도 낚시 체험을 하고 싶다. 라고 한다면 '선상 어랭이 낚시 체험'을 추천합니다. 선상 어랭이 낚시 체험은 낚시 장비가 없어도 낚시에 대해 아무것도 몰라도 저렴한 가격에 쉽게 접할 수 있습니다. 낚시 장비는 배에서 대여를 해주며, 미끼까지 모두다 지급되기에 몸만 갔다가 양손가득 생선을 잡아서 오실 수 있는 제주도 앞바다에서 즐길 수 있는 최고의 바다관련 체험입니다. 제주도의 다양한 장소에서 선상 어랭이 낚시 체험이 가능하기에 출조배 정보만 있다면 쉽게 접할 수 있습니다. ▲선상어랭이 낚시 체험에서 제가 최고로 치는 '쥐치'입니다. 쥐치의 회맛은 '돔'종류의 비싼 어종에 비해 더욱 쫄깃하고 맛있습니다. ▲2번째로 인기있는 어종..